アイデアビズのネタ帳

大手町ビルの紀伊国屋書店で野菜やカニが売ってるの？
と思いきや、タイトルが「カニ」、「トマト」といった本でした。



陳列にひと工夫するだけでも、ずいぶん見え方が変わりますね。

八百屋さんや魚屋さんでも使えそうですね。

スーパーでレシピを配っているのは良く見ますが、新鮮なものの見分け方や産地のこだわり、食品の持っている栄養素なんていうのも小冊子やPOPにするだけでもずいぶん違うような気がします。

生鮮食品で関連する書籍を販売することも考えられますね。