2008年01月11日

黒目豆

いただきもので「とある地方で採れたメジロ豆、その地方の特産らしい」
どのように料理して良いかわからない。
もらった相手も詳しいことを知らない。

そのような豆をおすそ分けしてもらったのですが、メジロ豆?
正体不明のまま、憶測の情報がくっついたいただきもの。

一番最初に代物と一緒に情報を流した人が、あやふやなまま次にリレーしたため謎が謎のままになってしまった。伝言ゲームに似ている感じがしますが。

こんなとき、威力を発揮するのが検索エンジン。

「メジロ豆」、「めじろ豆」、「目白豆」、「めじろ 豆」、「めしろ豆」

いくつか、思いつくキーワードをたたくのですが、そのような豆はヒットしません。そこで、豆辞典のようなサイトで調べてみると、掲載されていた写真から、白ではなく、黒目豆であることが判明しました。

国産の豆ではなく、アフリカ原産の豆。ササゲの祖先野生種とされる豆のようです。

こうやって情報は加工され、伝播していくんだということを垣間見れて面白かったです。続きを読む
posted by 児島秀和 at 01:54| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする